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材料:

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包括地瓜、蘋果、燕麥、竹筍、芭樂、芹菜和香菇等7種經濟又容易購買的食材,都是膳食纖維含量相當豐富的食物,可以增強腸道健康,做好體內環保。

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「應酬後,吃點草莓可解酒?從小給孩子吃奇異果,營養吸收更好?

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詹姆士

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主廚叮嚀:

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什麼時候吃水果,是營養最好吸收的時機?

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材料:

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炎炎夏日,不少民眾會點蚊香驅趕蚊蟲,不過日前傳出知名蚊香含有過量戴奧辛,讓人不敢再點蚊香。其實,只要利用中藥材,民眾也可以自己DIY,做出天然有效的驅蚊中藥香包或噴劑,不必擔心有害物質會影響健康。

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打一顆全蛋

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邱志義師傅

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駱進漢師傅

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辜惠雪老師

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莊寶華老師

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林美慧老師材料:

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駱進漢師傅

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鬍鬚張股份有限公司董事長─張永昌

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翁茂安師傅

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小天景豐樓總經理-邱志義

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