阿基師偷吃步

大腸外表洗乾淨,用筷子將大腸整個內外翻面,用醋及麵粉洗淨內面。

大腸+薑片+八角數顆入鍋蒸爛。

十湯匙熱水+三湯匙白醋+一湯匙麥芽糖攪拌 大腸浸泡一分鐘

大腸內塞入兩根蔥

將大腸自然風乾後入油鍋炸酥,拿出斜切片即可

 

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