莊雅惠醫師

適用於三餐不定時或暴飲暴食造成腸胃不適者,《益氣健脾》、《養陰和胃》、《維護消化功能》

材料:(1~2天份)

黨參3錢、烏梅3錢、白扁豆1兩、麥冬5錢、葛根2錢、茉莉花1大匙、普洱茶適量

做法:

  1. 除了茉莉花和普洱茶之外的所有藥材加水2000c.c.浸泡30分鐘。
  2. 再用大火煮滾後轉小火繼續煮30分鐘,濾除藥渣之後的水來沖泡茉莉花和普洱茶,燜約3分鐘後再過濾即可飲用。

tips:

容易腹瀉者可酌量加些紅糖調味;容易便秘者酌量加些蜂蜜調味。

【烏梅】具有生津止渴、止瀉、改善出血、止咳等功效,飽食過後會口乾舌燥,烏梅可以生津止渴、消油脂、幫助消化。現代藥理研究,烏梅可抑制多種腸道致病菌、結合菌、皮膚真菌,為久咳不癒、痰少色清稀、口乾口渴、久瀉久痢等症狀的常用藥。

 

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