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吃顆蛋

並沒有要說胡蘿蔔的壞話，但要保護眼睛，雞蛋的效果比胡蘿蔔好。雞蛋裡含有對眼睛友善的抗氧化物如類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素。雖然雞蛋裡面的類胡蘿蔔素和玉米黃素並沒有菠菜、芥蘭菜等深綠色蔬菜那麼多，但身體似乎比較容易吸收蛋裡的抗氧化物，美國杜夫大學營養生化學家嬌森說。

擔心膽固醇?別擔心，一天一顆蛋，會增加血液中葉黃素26%、玉米黃素38%，卻不會增加膽固醇。

爬樓梯「好」上「壞」下

是不是開始覺得上下樓梯時，有一隻腳比較靈活、另一隻腳膝蓋有點為痛或卡拉作響，有時也會突然無力?

這是膝關節開始退化的癥狀。原本健康靈活的膝關節因為摩擦而耗損，而且使用頻繁的那隻腳會先退化。

書田診所復健科主任潘筱萍建議，如果膝蓋開始有酸痛現象，減少上下樓梯次數，並且上樓時好膝蓋先上、下樓時壞膝蓋先下，可以讓較健康的那隻腳維持身體重心，減少另一隻腳承受的負擔。

喝拿鐵取代黑咖啡

雖然咖啡蓓發現抗氧化物等優點，但咖啡中的咖啡因還是會濾除身體裡的鈣質，有骨質疏鬆的疑慮。點杯拿鐵或卡布奇諾吧！

美國華盛頓州立大學人類營養學教授梅西指出，一般來說，三杯牛奶可以抵銷一杯咖啡流失的鈣，看來這些堆著白泡沫的咖啡不止減少罪惡感，也可以減少因為咖啡因而流失的鈣。

戴上太陽眼鏡

日頭赤炎炎，要防止視力老化病變，戴上太陽眼鏡吧。台北馬偕醫院眼科主治醫師周盟超建議，太陽正強時，如果在外頭活動，請戴上太陽眼鏡。太陽眼鏡顏色以棕色、灰色為宜，灰色最佳，因為灰色鏡片可以濾掉各種光。

如果不確定你的太陽眼鏡有沒有抗紫外線功能，可以去眼鏡行利用儀器測試。如果你喜歡的太陽眼鏡樣式不具抗紫外線功能，可以請眼鏡行更換鏡片。

深色又沒有抗紫外線功能的太陽眼鏡會傷害你的眼睛。因為光線變暗下，瞳孔自然放大，反而讓眼睛吸收更多紫外線，對眼睛傷害更大。

親吻你的愛人

你當然因為各種理由親吻別人，但美國牙醫學會發言人莫瑞醫師說，親吻增加唾液，可以清除導致蛀牙的細菌。如果你沒有人可以吻，那就吃一顆木糖醇無糖口香糖，一樣可以防止蛀牙。

以上摘自康健雜誌