郭老師養生料理餐廳─郭月英

菜名:桃花銀耳甜湯

材料:
主材料:
白木耳5錢、地瓜1條、百合2粒、雪蛤5隻、洛神花適量、冰糖2大匙、水適量
 
作法:
1.          白木耳泡軟,洗淨去蒂,加5碗水入果汁機打勻後倒入鍋中煮。
*白木耳富含膠原蛋白,具潤肺美白功效。
2.          地瓜削皮切小塊後放入鍋中一起煮至滾後轉小火煮約15分。
*吃地瓜可以加強纖維質攝取,幫助腸胃蠕動和排出毒素,讓人更神清氣爽有好氣色。
3.          放入撥片的百合和泡好的雪蛤後以冰糖調味,最後放入洛神花煮滾即可。
*加入雪蛤可滋陰並補充女性賀爾蒙,具養顏美容的功效,加入洛神花可以使臉色更紅潤,且富含維生素C,還具抗氧化功效;百合可讓情緒穩定,讓您思緒清晰,閱人精準。

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