董事長樂團

熱血搖滾豆腐燒
材料:
(主食材):雞蛋豆腐2盒(切骨牌狀
(副食材):蒜末、紅蘿蔔半根(先燙過切片)、蔥花、太白粉、水
(調味料):醬油、黑醋、冰糖

做法:
1.起鍋熱油,將蛋豆腐入鍋煎至金黃上色(約三分鐘換面)。
2.同上鍋,豆腐煎至差不多後,放入紅蘿蔔片、蒜末、醬油、黑醋、冰糖、水和豆腐一起煨煮入味。
3.同上鍋,最後倒入太白粉水勾芡,灑上蔥花,裝飾盛盤即完成。

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