close

郭主義師傅

  1. 松阪豬切粗條，先入鍋炒至6分熟後先盛出。
  2. 再加少許油，爆香蒜片。
  3. 再加入辣椒末、豆豉一起炒香。
  4. 把豬肉加入一起拌炒。
  5. 加入醬油、鹽、米酒、糖、胡椒、少許水炒勻。
  6. 加入蒜白拌炒。
  7. 最後才加入蒜綠。
  8. 起鍋前加點太白粉水勾薄芡、滴幾滴香油即可。
arrow
arrow
    全站熱搜

    stacy1980 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄