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柯俊年老師

材料﹕

豌豆莢400g、培根四片、蒜頭二瓣、辣椒二根

調味料﹕

鹽一小匙、酒一大匙

作法﹕

  1. 豌豆莢去除粗絲﹔培根切片狀﹔蒜頭切片﹔辣椒切丁。
  2. 起鍋熱油二大匙，放入蒜片、辣椒末爆香後，加入培根炒至微焦，再熗入酒﹐倒入適量水煮開後，放入豌豆莢、鹽煮至湯汁收乾即可。
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    stacy1980 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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