山林雅境休閒渡假農場老闆娘─吳月雲(劉媽媽)竹筍炒肉絲材料:
主材料:
三層肉、桂竹筍、薑絲、蒜、蔥、豆瓣醬

竹筍炒肉絲作法:

三層肉、桂竹筍汆燙後切絲備用。

起油鍋爆香蔥薑蒜,再加入肉絲和筍絲拌炒,最後加入豆瓣醬調味即可。

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