主廚叮嚀:

  1. 麵條的鹼味要炒出來,不可太淡也不可過重。
  2. 沙茶醬的味道要融入麵條和牛肉中。
  3. 炒牛肉的火侯要控制好,入口要軟嫩。

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    stacy1980 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()