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Q：

「哈啾！我好像感冒了！」「那就多喝水，多吃維他命C啊！」面對感冒，多數人總會給出這樣的建議，但多吃維他命C真能幫助感冒快點好嗎?

A：

錯。維他命C無法預防感冒，對緩解感冒症狀也沒有幫助，並不會縮短復原時間。

感冒是由濾過性病毒引起的上呼吸道感染，容易產生流鼻水、鼻塞、打噴嚏、咳嗽、喉嚨痛、聲音沙啞、發燒、疲倦、頭痛、腹瀉等一種或多種症狀。感冒之所以能康復，是因為身體受感染後產生了抗體，把病毒消滅的緣故，維他命C只是一種營養素，並無法殺死病毒，當然不具有治療感冒的功效，多吃雖沒壞處，但少吃也不會因此讓感冒惡化。

一.多喝水能讓感冒快點好嗎?

是的。感冒確實需要多喝水，藉此補充發燒失去的水分、稀釋痰液、鼻涕等分泌物，並舒緩咳嗽、減輕鼻腔、喉嚨充血等症狀，讓抗體能快點產生。

何時該喝水?

可從尿液顏色判斷，如果尿液顏色看起來成暗黃色時，就表示水分攝取不夠需要快點補充；如果尿液顏色清澈或微黃，則表示已喝入足夠的液體。

要喝多少水?

因身材不同，每人所需水量也不一樣。一般來說，正常人每天所需水分微體重的30倍，例如50公斤的人就須喝1,500c.c.以上的水，感冒時則須喝比平日多1,000c.c.以上的水分。

tips：有心血管疾病的人或腎臟有問題的人，記得不要一次牛飲超過500c.c.的水，感冒時所需額外水量也可較一般人減半。

二.早點吃藥能讓感冒早點好嗎?

錯。目前醫學界還沒發現能安全殺死感冒病毒的藥，所以醫師所開的感冒藥，通常只是用來減輕症狀，讓患者舒服一點。一般感冒，不論何時吃藥，還是會經歷第1~3天潛伏期，第3~4天高峰期，若無併發症4~10天就會痊癒的週期。

tips：其實一般人感冒若能忍受不適症狀，不見得一定要吃藥，但如果呼吸道原本就有疾病，、比較脆弱，感冒時容易併發鼻竇炎、支氣管炎、中耳炎，建議還是須吃藥預防併發症。

三.吃什麼能讓感冒好得快?

體力好、免疫利佳的人，感冒會比較快好，所以除了多喝水、多休息的基本原則外，營養均衡也扮演著重要角色。

醫師建議

平時須均衡飲食：

• 五榖根莖類：包括米飯、麵食、玉米、燕麥、番薯、馬鈴薯等，每餐建議1~2碗。
• 蔬菜類：包括葉菜類、花菜類、瓜菜類、菇類等，每餐建議1~2碗。
• 蛋豆魚肉類：每餐建議約1~2碗。

感冒時能吃盡量吃：

實際上，感冒的人容易因為口不好造成食慾不振，但為了增加體力以對抗感冒病毒，只要吃得下就盡量吃，並多吃好消化的稀飯、蛋、魚、雞湯等食物，如果拉肚子，可喝運動飲料補充水分與電解質。

中醫將感冒分為風寒與風熱：風寒感冒症狀有怕冷、頭痛、流鼻水、無發燒也不會喉嚨痛；夏天容易感染的風熱感冒正好相反，會有發燒、喉嚨痛、流鼻涕等症狀。

風寒感冒這樣吃：(應多吃薑、蔥、蒜等散寒食物)

• 蔥白稀飯：將3~4根蔥白放入約2碗份量的稀飯內一起熬煮。
• 溫薑湯：將3片薑片放入300c.c.熱水，放溫喝即可飲用。
• 大蒜：可搭配任何食物一起吃。

風熱感冒這樣吃：(須多補充薄荷、菊花等腥涼食材)

• 薄荷水：取1~2片薄荷葉，沖150c.c.熱水，放溫後即可飲用。
• 花茶：在500c.c.熱水中，放入2錢菊花與3錢金銀花，放溫即可飲用。

感冒時的NG食物：

• 刺激類：感冒時冰品、麻辣、油膩是中西醫都認為絕對不能吃的食物，易使感冒病情加劇。
• 利尿類：感冒時避免喝茶、咖啡、酒、高糖分飲料，因含利尿成分，會將身體最需要的水分加速排出體外。
• 水果類：香蕉與柑橘類水果會讓咳嗽更嚴重；龍眼、荔枝等熱性食物也不適合風熱感冒的人食用。
• 補品：像是麻油雞等屬於燥熱食補，感冒時實用會增加身體負擔，讓病情更加重。奶製品(如牛奶等)因乳糖較難代謝，容易造成拉肚子與脹氣。

摘自自由時報週末生活版

台北市立萬芳醫院家醫科張瑞欽醫師，御絨中醫診所院長廖婉絨醫師指導。