氣溫高,血糖指數也飆高?一名50多歲的男性糖尿病患,原本血糖控制不錯,日前看診時血糖竟超過300,經過詢問後才知,因為天氣實在太熱,他每天都吃一到二顆的冰鎮芒果消暑,沒想到卻飆出高血糖,趕緊請營養師予以嚴格的飲食衛教。

日前創下氣溫新高紀錄的新竹地區,多家醫院門診發現糖尿病患血糖也飆升,許多人都是因為天氣熱,吃了過量含糖的冰品,或是吃多了水果所致。

衛生署新竹醫院醫師呂菁表示,天氣炎熱時病人常食慾不振,冰冰涼涼的冰品、飲料、水果就變成了消暑的聖品,不知不覺中就會食用過度。冰品、一般飲料含糖量較高,台灣的水果越來越甜,尤其是愛文芒果、西瓜、荔枝、鳳梨、香蕉、釋迦含糖量高,更要注意份量。

醫師建議如果要吃冰,可選用仙草、愛玉較無熱量,糖水改用代糖調製。飲料改喝無糖或代糖製造的無熱量可樂、汽水。水果可選用熱量、糖份較低的水果,例如聖女番茄20粒左右、蓮霧2個、奇異果最多1個半、土芭樂1個或泰國芭樂3分之1個。

醫師特別提醒,果汁不可加糖,喝的量勿超過150西西。如果要吃愛文芒果,一次只可以吃約四分之一顆、荔枝9顆、香蕉半條,水果最多1天2份。詳細資料可參見衛生署食品資訊網。

呂菁強調,糖尿病友在選用水果時需注意種類,因為許多水果的甜度高,故食用時應該有所節制。

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