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吳恩文
材料:豬絞肉300克,韭菜花1把,朝天椒2根,黑豆豉醬1小匙。
調味料:醬油1大匙。
做法:1韭菜花切細丁,朝天椒切碎備用。2豬絞肉倒入乾鍋煸炒至沒有水煙。3放入朝天椒及黑豆豉拌炒,加醬油拌炒至稍微收汁。4最後放入韭菜丁迅速拌炒一下即可起鍋。
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