程安琪老師
材料：
油菜、小芥菜、蘿蔔葉(3選1) 600g
調味料：
鹽1大匙
做法：
- 青菜稍微風乾菜葉中的水分。
- 把一層菜葉、一層鹽巴堆疊在塑膠袋內，綁緊袋口，靜置一個晚上。
- 第二天，隔著塑膠袋搓揉醃漬的菜葉，搓到菜有點軟化即可。
- Jan 22 Thu 2009 13:13
-
雪裡紅
請先 登入 以發表留言。