寶寶蘆筍
1. 綠蘆筍洗淨切斜段備用,花枝逆紋切長條,備用。
2. 取一水晶碗,下里肌肉條、醬油、胡椒粉、米酒拌勻,備用。
3. 取一水晶碗,下味噌、水拌勻,備用。
4. 取深炒鍋,加油熱鍋,將蒜、辣椒爆香,下作法2炒至變色,再放入作法1蘆筍、米酒大火快炒至呈深綠色後,加入做法1花枝炒熟,加入作法3調味,再下蔥段略炒,最後淋上香油即可。

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