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林美惠
材料：
海帶根5兩、辣椒絲少許、酸辣醬汁3大匙
做法：
- 海帶根先洗乾淨，再放入滾水中煮1分鐘後撈出瀝乾。
- 把酸辣醬汁倒入海帶根裡，攪拌入味，再灑些辣椒絲即可。
酸辣醬汁
做法：
蒜末2大匙、薑末1大匙、辣椒末1大匙、蔥末1大匙，加上1大匙沙拉油，先用小火炒香放涼，再加入糖1小匙、醬油膏2大匙、水1大匙、香油1大匙、辣油1大匙、白醋2大匙混合調勻即可。
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- Feb 16 Mon 2009 13:43
酸辣海帶根
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