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材料:
(主食材):大草蝦10隻(去腸泥劃背,剪鬚腳和尾部尖端)
(副食材):紅辣椒2根、大蒜2顆、牛奶1碗、洋蔥絲半顆、蔥段2根、香菜1把
(調味料):醬油、糖、白胡椒、蠔油、泰式咖哩粉、蛋1顆、冬粉1把
做法:
1.起鍋,以洋蔥絲、蔥段、紅辣椒、大蒜爆香,放入大草蝦拌炒,再加入牛奶、醬油、糖、白胡椒、蠔油、咖哩粉炒香後盛入盤中
2.最後灑上香菜提味即可。
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