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邱志義師傅
材料：
主材料：
鱸魚1隻、豆腐1塊
調味料：
樹子、鹹冬瓜
樹子蒸魚作法：
1. 豆腐切片鋪盤底，魚去頭尾與骨頭，魚肉切片放豆腐上。
2. 魚肉上放樹子和鹹冬瓜入蒸籠蒸6分鐘。起鍋灑上蔥花。
*加入鹹冬瓜可以增加甘味。
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- Mar 26 Thu 2009 19:37
樹子蒸魚
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