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楊桃文化出版

材料：

洋蔥2顆、嫩薑30g、奶油10g、牛肉片1盒

調味料：

醬油2大匙、米酒2大匙、味醂2大匙、砂糖1大匙

 

做法：

  1. 洋蔥切塊、嫩薑切絲備用。
  2. 取一炒鍋，放入奶油加熱至溶化後放入洋蔥炒軟。
  3. 加入所有調味料煮滾。
  4. 加入牛肉片、嫩薑絲炒至牛肉熟後即可。
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