close
栗田庄 – 葉耀宗 、莊子誼
材料:
豬頰肉 、 柳松菇 、小黃瓜、 蒜苗絲、 辣椒絲 、白芝麻
豆腐乳醬汁 :
豆腐乳、糖、米酒、花生粉、蒜末、香菜
作法：
- 先調豆腐乳醬汁，將 豆腐乳、糖、米酒、花生粉、蒜末、香菜、冷開水加入調勻 。
- 柳松菇 用手撥開，川燙， 豬頰肉切成薄片 ，川燙。
- 用 豬頰肉將 柳松菇捲起來 ，小黃瓜切薄片捲起來，上面再放蒜苗絲、 辣椒絲 。
- 最後沾豆腐乳醬汁吃即可 。
全站熱搜
留言列表
