close
寶媽
能有效溫補氣血、增強免疫力，很適合體質虛弱者服用。
材料：
燕窩12g、雞肉100g、人參12g、淮山15g、龍眼肉15g、枸杞9g、鹽適量
做法：
- 所有藥材先洗乾淨備用。
- 淮山先浸泡30分鐘。
- 雞肉先洗乾淨、切塊，用滾水汆燙過，去除浮末備用。
- 將適量水加入瓦鍋中，大火煮滾後，放入所有食材(燕窩、鹽除外)。
- 再次煮滾後，繼續保持滾沸狀態10分鐘，再轉小火煮2小時。
- 加入燕窩燉煮30分鐘。
- 起鍋前加鹽調味即可。
tips：
這道溫補氣血的雞湯，對於經常手腳冰冷的體質須寒女性很好，加入燕窩讓滋補養顏的功效更棒！
此外，淮山就是山藥，富含女性需要的荷爾蒙，不論哪個年齡層的女性都很適合食用。若是體質較燥熱者，不妨可以把人參換成花旗參，可收其補氣之效，又不會過於燥熱，對體質造成負擔。
不妨可以把人參換成花旗參，可收其補氣之效、又不會過於燥熱，對體質造成負擔。若沒有時間慢慢浸泡乾燕窩，不妨可以使用市售的即食燕窩，非常方便！
全站熱搜
留言列表
