詹姆士

材料:
洋蔥1顆、蒜末1小碗、梅花豬肉片12片、雞高湯1碗、中筋麵粉1碗、無鹽奶油1塊、白飯、蒜末1小碗

作法:
1.梅花豬肉片切成小段,洋蔥切成細絲備用。
2.取一深炒鍋,下洋蔥絲、油炒至半透明(約2分鐘)後,下梅花豬肉片、雞高湯拌炒。
3.取一水晶碗,把無鹽奶油與中筋麵粉捏勻,放到做法2中,煮勻再加上鹽、黑胡椒粒調味。

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