close
做法：
1.先將雞腿肉切塊備用。
2.板豆腐切片後放在大碗中，再放上雞腿肉，用保鮮膜封住，用500瓦微波90秒，讓豆腐湯汁出來。
3.用100c.c.柴魚湯加入1大匙太白粉拌勻。(因為微波爐沒有辦法做到"收汁"的部分，所以加入太白粉勾
薄芡)
4.微波後取出加入醬油3大匙、糖2小匙，再舖上新鮮香菇，封膜後再微波5分鐘。
5.打2顆蛋，去出微波好的食材，加入一半的蛋液，再微波1分鐘，讓蛋凝固。
6.取出，加入剩餘的蛋液，再微波30秒，使蛋滑口。
7.取出，將食材舖在熱白飯上，灑上蔥花，可再添加少許七味粉調味。
全站熱搜
留言列表
