寶媽
目前分類：養生系列 (11)
- Sep 11 Fri 2009 11:57
核桃栗子蓮藕湯
- Sep 11 Fri 2009 11:39
佛手瓜南北杏排骨湯
寶媽
今天示範的這道煲湯，選擇可潤肺的南、北杏與能去水腫的薏仁，加上富含膠原蛋白的佛手瓜膠質，食材便宜卻營養。是一道在炎炎夏日能夠滿足女性美白需求的湯品。
材料（4人份）：佛手瓜（合掌瓜）1斤、排骨1斤、生薏米3兩、蜜棗5粒、南杏、北杏共6錢、老薑2片。
做法：
1.所有材料洗乾淨。先將一塊老薑切成兩片，生薏米泡一下水後取出備用。
2.佛手瓜去籽切成四大塊。
3.排骨放入滾水中汆燙，去血水與腥味。
4.鍋中放八分滿的水，水滾後放入所有材料。先以大火煮約20分鐘，再轉為小火燉煮3小時40分鐘即可。
- Feb 17 Tue 2009 12:29
補氣 美顏 清肝 養生茶飲DIY
春天的氣溫較不穩定，一不小心就容易感冒了，若平時注重養生補氣，健康的身體自然能抵抗病菌，台北馥敦飯店南京館的西餐主廚關志鴻就研發了6款養生茶，對於補氣、美顏、消脂、顧喉嚨，都有不錯的效果。
| 杞菊貞耆茶 清肝 |
- Dec 16 Tue 2008 22:27
手腳冰冷 多動、喝點薑湯桂圓茶
天冷不愛動，手腳更容易冷冰冰！醫師解釋，由於身體產生熱量，有百分之七十來源，來自於骨骼肌收縮，越冷越要動，才會產熱；至於要由裡而外暖身，中醫師推薦幾帖湯方供民眾參考，飲品類可以選用老薑熬湯、桂圓茶或是桂枝湯等，促進血液循環，不過，慢性病高血壓病患進補時，要小心補的過於溫熱，影響病情控制風險。
