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做法：
- 草蝦去頭、鬚。
- 將蝦子背部剖開。
- 薑切末、蔥白、蔥綠切末、辣椒切末備用。
- 薑末、蔥白末、辣椒抹均勻舖在蝦子上。
- 再灑上黑胡椒、白胡椒、海鹽。
- 再滴少許香油、辣油。
- 將調味好的草蝦覆蓋保鮮膜，放進去微波爐微波2分鐘。
- 另取一盤子將蝦子擺盤，再把湯汁淋在蝦子上。
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- Jan 09 Fri 2009 13:15
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