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柯俊年老師

材料：

玉米醬一罐﹐雞胸絞肉300克﹐蛋二顆﹐洋蔥半顆﹐高湯600㏄﹐太白粉三大匙

調味料：

干貝粉一大匙﹐胡椒粉少許

作法﹕

★洋蔥切丁﹔蛋打散﹔雞胸肉放入一容器內﹐加入太白粉拌勻後，倒入滾水鍋

  中汆燙至熟後撈出備用。

★起一湯鍋﹐倒入高湯、水煮滾後，加入玉米醬、洋蔥丁煮勻，再以干貝粉、

  胡椒粉調味拌勻，放入雞胸肉一起煮開，再以太白粉水勾芡後，淋入蛋汁即

  可。
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    stacy1980 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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