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李梅仙老師
材料：
白蘆蝦400g、蔥段1支、薑2片
調味料：
糖1小匙、醬油1小匙、酒1/2小匙
做法：
1.蝦子去除泥腸備用。
2.起油鍋燒熱1大匙油，放入蔥段、薑片爆香後放入加子快速翻炒。
3.加米酒去腥，再加糖、醬油調味拌炒，蓋上鍋蓋燜2分鐘即可盛盤。
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- Dec 15 Mon 2008 20:06
油爆蝦
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