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李梅仙老師

材料：
蝦仁160g、蛋5個、胡蘿蔔丁2大匙、毛豆仁2大匙、蔥末1大匙、太白粉水1大匙
調味料：
鹽1/2小匙、酒1/2小匙、味霖1小匙
做法：
1.起油鍋，放入蝦仁過油至熟後撈出備用。
2.把胡蘿蔔丁、毛豆仁燙熟備用。
3.打5顆蛋，加入調味料、太白粉水拌勻，放入蝦仁、胡蘿蔔丁、蔥末、毛豆仁拌勻。
4.起油鍋燒熱3大匙油，倒入蛋汁，小火慢慢烘至熟透且兩面金黃即可。

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    stacy1980 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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