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程安琪老師

材料：

蔥200g(三星蔥為佳)、豬肉片120g、筊白筍1支、XO醬2大匙

醃肉料：

醬油2茶匙、太白粉1/2茶匙、水1大匙

做法：

  • 用醃肉料將豬肉片醃漬15分、蔥切段、筊白筍切片備用。
  • 起油鍋燒熱1大匙油，將豬肉片炒熟後盛出。
  • 以餘油爆香蔥段，加入筊白筍、2大匙水拌炒，再加入炒熟的肉片，炒至蔥段微軟後加入XO醬再稍微拌炒即可。
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    stacy1980 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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