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李德全老師
材料：
主材料：
小卷200克、蔥段50克、蒜末20克、辣椒末5克
調味料：
醬油1大匙、米酒1大匙、水2大匙、細糖1茶匙、炸醬沙茶 1大匙
作法：
- 熱鍋下約50CC沙拉油，中火半煎炸小卷至微焦香後撈出。
- 鍋底留少許油，下蔥、蒜及辣椒末炒香。
- 加入炸醬沙茶略炒香，再加入小卷及其他調味料炒至乾香即可。
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- May 14 Thu 2009 20:32
冰冰好料理 有省錢也可以五星級 【蔥爆小卷】
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