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阿基師

材料：

五花肉200g、苦瓜200g、辣椒末、蔥花、蒜末、豆豉

調味料：
醬油、蠔油、香油


做法:

1.五花肉切0.3公分薄片，苦瓜去籽、斜刀切薄片，
豆豉用溫水泡軟備用。

2.取一鍋，下五花肉乾炒出油，再下豆豉爆香後，
加入苦瓜炒軟，下鹽、蒜末、辣椒末、水燜約5分鐘後，
下醬油、蠔油調味，起鍋前撒上蔥花、淋上香油即可。

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    stacy1980 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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