close

阿基師

  1. 大白菜、絲瓜、茄子都切小塊備用。
  2. 取一砂鍋加熱後，加入絞肉煸出油脂。
  3. 加入大白菜、水一起煨煮。
  4. 水滾後再煮一下。
  5. 加入絲瓜、茄子、白飯燜煮。
  6. 絲瓜、茄子、白飯都煮軟後加入薑末、魚露、蔥花。
  7. 起一油炸鍋，將牛蒡直接刨絲入油鍋中炸。
  8. 牛蒡炸至金黃色後撈起瀝油，擺在蔬菜飯上。
arrow
arrow
    全站熱搜

    stacy1980 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄