翁茂安師傅

材料:

扁甜不辣、乾辣椒、蒜頭、四季豆

調味料:

蒜香粉、胡椒粉、香油

作法:

  1. 甜不辣切條炸過,四季豆切段過油備用。
  2. 起鍋將蒜頭炒酥香,倒出備用。
  3. 用香油將乾辣椒爆香後,放入所有食材,再加入蒜香粉、胡椒等快速拌炒即可

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