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程安琪老師
材料：
魚肉1片、金針菇1包、新鮮香菇2朵、培根2片、大蒜2粒、奶油1大匙、水2大匙
調味料：
鹽適量、胡椒粉適量
做法：
- 金針菇洗乾淨，把根部切掉一段備用。
- 新鮮香菇切厚片，和金針菇一起放入烤盤中，灑上少許鹽、水。
- 魚肉洗乾淨後擦乾，抹少許鹽，放在金針菇上。
- 培根切小片，大蒜切片，奶油切小丁，平均灑在魚和金針菇上面。
- 烤箱先預熱到220度，把魚排放進去烤約12分鐘即可。
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- Feb 20 Fri 2009 23:16
培根香蒜烤魚排
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