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李梅仙老師

材料：
雞腿2支、香菜
調味料：
蔥末1大匙、薑末1大匙、辣油2大匙、醬油膏2大匙、麻油1大匙、醋1/2大匙、糖1/2大匙
做法：
1.燒開一鍋水，放入雞腿蒸12分鐘後熄火，以餘溫讓雞腿再燜12分鐘後取出剁成塊狀盛盤。
2.所有調味料混合均勻，再加入蔥末、薑末調勻，淋在雞塊上即可。

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